【资料图】

1、第一种方法是将绿豆在水中浸泡5-6个小时，再做绿豆汤。

2、将锅里的水烧开，将绿豆倒入开水中煮15分钟。

3、加入少量食用碱，用手指捏捏就行，不要太多，放多了煮出来的绿豆汤会有碱性的味道。加碱后，绿豆汤会立刻变红。

4、然后继续煮半个小时，锅里加一点凉水，盖上锅盖。

5、当绿豆汤再次煮沸至绿豆开花时，切断锅的电源。

以上就是如何快速煮绿豆汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

关键词：