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交汇点讯 7月27日,无锡市商务局、梁溪区人民政府、君来集团、美团共同签署合作协议,确定2024黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典将在无锡举行。
黑珍珠餐厅指南是美团推出的一份联合烹饪专家、知名美食家和美食研究者共同遴选、以年为维度发布的榜单。自2018年首次发布以来,黑珍珠餐厅逐渐成为美食文化的名片和精致餐饮的代名词。今年2月,黑珍珠餐厅榜单首次拓城,无锡位列其中,共有3间餐厅上榜。
百年工商名城无锡正聚力创建国际消费中心城市,持续打造开放包容的消费环境,全面促进餐饮消费发展。近年来,无锡重点推进梁溪区作为国际消费中心城市培育创建核心区域的城市更新和能级提升,全力打造1个国际国内品牌集聚的一流商圈,加快5个区域性商圈和2个省级高品位街区建设。各类街区消费集聚水平不断提升,建设完成2-3个无锡本地品牌和老字号品牌集聚区,各类首店落地超200家,引进网红餐饮品牌10个以上。今年1-6月,无锡社会消费品零售总额1822.1亿元,同比增长10%,其中餐饮服务经营单位累计实现销售额212亿元,同比增长14.9%。
无锡市商务局有关负责人介绍,如今“线上了解、线下消费”已成为年轻人精致消费的主流模式,紧跟时尚的黑珍珠在凭实力抓住年轻人“胃”的同时,也巧用数字经济抓住了年轻人精益求精的饮食消费心理,为城市精致餐饮消费增长提供了新的动力。2024黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛落地无锡,将有力促进无锡餐饮转型升级,加速国内外高品质餐饮文化的交汇融合。
2024黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典落地梁溪,是老牌“美食宝地”与新兴“食尚力量”的“双向奔赴”。近年来,梁溪立足城市原核和核心商圈定位,从城市功能、开放空间、交通体系、人文历史入手,打造“最无锡”的国际消费中心城市核心区。今年1-6月,梁溪区GDP增速达7.2%,其中限上餐饮业增速达到32.9%,目前全区餐饮服务企业约2700家,餐饮个体约4100家,高品质、高水准、多元化的本土精致餐饮规模稳中有升。
近年来,梁溪区先后发布《梁溪区夜间经济高质量发展三年行动计划》《首店经济发展三年行动计划》,高位谋划首店经济发展路径,助力梁溪建设“国际范、年轻态”的夜间消费引领区。下阶段,围绕打造“美食之都购物天堂”,梁溪区将出台《关于梁溪区打造“美食之都、购物天堂”加快建设国际消费中心城市核心区的实施方案》,在餐饮方面深耕美食文化,擦亮“寻味梁溪”美食消费新名片。同时,弘扬锡城本土传统美食,推进梁溪美食文化传承保护。
此外,梁溪区政府正联合澳门科技大学旅游与管理学院,积极做好“2023城市旅游与创意:世界美食之都高峰论坛”筹办工作,以美食为媒,展现无锡美食底蕴,搭建餐饮界交流合作新平台,宣传“美食之都”的城市形象。
新华日报·交汇点记者 房雅雯
编辑: 李顺顺
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